Dal 1997 il Dr. Cervo si occupa della cura dell'obesità, della prevenzione delle patologie associate e di nutrizione applicata allo sport.
Obesità e prevenzione
Percorsi per obesità e obesità infantile, con particolare attenzione alla prevenzione delle patologie associate.
Nutrizione sportiva
Consulenze per agonisti professionisti e amatori finalizzate a performance, ricomposizione corporea e aumento della massa muscolare.
Composizione corporea
Plicometria per la massa adiposa e test bioimpedenzometrico (BIA) per valutare massa magra, componente muscolare e peso di salute.
Metabolismo basale
Su richiesta è disponibile un servizio di misurazione del metabolismo basale, utile a inquadrare il fabbisogno energetico.
Visite di controllo
I parametri vengono rivalutati nel tempo, con particolare attenzione all'andamento della massa muscolare e adiposa fino al raggiungimento dell'obiettivo.
Intolleranze alimentari
Quando indicato, con il prelievo di una goccia di sangue possono essere valutate eventuali intolleranze alimentari.
Educazione alimentare
Il paziente si avvale di un professionista dell'educazione alimentare per migliorare il proprio stato di salute senza rinunciare al gusto e con il giusto fabbisogno energetico nelle diverse fasce della giornata.